МИФОПОЭТИКА ВИНА КАК ИМАГИНАТИВНЫЙ АБСОЛЮТ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО БЫТИЯ

Авторы

DOI:

https://doi.org/10.34680/EISCRT-2024-1(6)-136-165

Ключевые слова:

вино, энология, эстетика вина, философия вина, бренд, маркетинг вина

Аннотация

В статье вводится новое понятие на стыке философии, эстетики, литературоведения, истории, энологии и брендирования: «мифопоэтика». Под «мифопоэтикой вина» понимается особый способ винной аналитики, выводящий восприятие вина за пределы узкой классификации цвета, букета и вкуса с элементами терруарности в область формирования образа: гармония исторического факта, мифа, терруара, поэзии, символа, которые квинтенсируются в определенном винном бренде. Статья является продолжением усилий Хосе Ортеги-и-Гассета, Массимо Доны, Эрика Азимова, Рауфа и Алексея Акчуринова в создании подхода к философскому постижению вина. Вино определяется как важнейший элемент интеллектуальной и эмоциональной жизни человека, прочно вошедший в религиозные практики, светскую культуру и разнообразные жанры искусства. Немаловажным фактом является прочная инкорпорация вина в экономический уклад, особенно в великих винных регионах Франции, Италии, Испании, Германии: от винных дегустаций и винных туров до формирования солидного сегмента рынка алкогольной продукции в сети оптовой и розничной торговли. Мифопоэтика вина позволяет создавать его легендариум, проецировать мифы о жизни и смерти, красоте и уродстве, гармонии и хаосе на конкретную марку вина, формировать образ того или иного производителя вина, усиливая дегустационное значение вина, повышая интерес к куртуазности употребления вин, стимулируя туристическое развитие разнообразных регионов, выводя тему вина на уровень актуальнейших проблем для междисциплинарных исследований, как в сфере фундаментального знания, так и на уровне прикладных результатов.

 

Для цитирования статьи:
Шевченко, О. К., & Дорофеева, А. А. (2024). Мифопоэтика вина как имагинативный абсолют человеческого бытия. Индустрии впечатлений. Технологии социокультурных исследований (EISCRT), 1 (6), 136-165. https://doi.org/10.34680/EISCRT-2024-1(6)-136-165

Скачивания

Данные скачивания пока недоступны.

Биографии авторов

Олег Шевченко, Крымский федеральный университет им. В. И. Вернадского, Ялта, Россия

доктор философских наук, доцент
e-mail: skilur80@mail.ru

Анна Дорофеева, Крымский федеральный университет им. В. И. Вернадского, Ялта, Россия

доктор экономических наук, доцент
e-mail: andora.kfu@mail.ru

 

Литература

Аблаев, Р. Р., Михалев, А. В., & Левчук, К. С. (2021). Обеспечение конкурентоспособности российских предприятий как основа политики импортозамещения. Вектор экономики, 1 (55), 12.

Аблаев, Р. Р., Абрамова, Л. С., & Аблаев, А. Р. (2023). Современные тенденции развития виноградарства и виноделия в агропромышленном комплексе Российской Федерации. International Agricultural Journal, 6 (2), 748-765.

Аакер, Д. (2008). Создание сильных брендов. Москва: Издательский дом Гребенников.

Азимов, Э. (2020). Как полюбить вино. Мемуары и манифест. Минск: Попурри.

Акчурин, Р. К., & Акчурин, Л. Р. (1999). Чаша мудрости о винограде и вине. Львов: Гриф фонд.

Бебекина, О. (2022, 9 октября). 8 цитат Эрнеста Хемингуэя о вине. Simple Wine News. Режим доступа: https://swn.ru/articles/8-tsitat-ernesta-hemingueya-o-vine (дата обращения: 24.12. 2023).

Бурлуцкий, К. (2020). Винный маркетинг и брендинг. Часть 1. Школа сомелье WineJet. Режим доступа: https://goo.su/9uowt (дата обращения: 30.12. 2023).

Волкова, В. О., Малахова, Н. В., & Волков, И. Е. (2021). Имагинация как феномен познания. Философская мысль, 6, 54 - 66.

Габриелян, О. А. (2018). Мифопоэтика культуры: к возможной методологии исследования. Ученые записки Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского. Философия. Политология. Культурология, 4 (70), 158-166.

Георгий Драконоборец (2012, 15 сентября). Винные и невинные афоризмы. Mirtesen.ru. Режим доступа: clck.ru/39Amon (дата обращения: 24.12. 2023).

Голосовкер, Я. Э. (1987). Логика мифа. Москва: Наука.

Дионис - Вакх - Бахус в культуре народов мира (2002). Симферополь: Крымский Архив.

Дионис - Вакх - Бахус в культуре народов мира (2005). Симферополь: Крымский Архив.

Дона, М. (2015). Философия вина. Москва: Текст.

Журавлев, В. (2019). Визуальные коды в винном брендинге. Weavers Brand Consultancy. Режим доступа: https://goo.su/fMx7xJJ (дата обращения: 30.12.2023)

Каплан, В. (2018). Домыслы, которые надо домыслить… Mybook.ru. Режим доступа: https://goo.su/efIzuf (дата обращения: 24.12.2023).

«Массандра» выпустила лимитированную партию вин к 75-летию Победы (2020). Официальный сайт Акционерного общества "Производственно-аграрное объединение "Массандра". Режим доступа: https://goo.su/2IWMfHn (дата обращения: 24.12. 2023)

Мелетинский, Е. М. (2006). Поэтика мифа. Москва: Восточная литература.

Монах, С. (2019). Военное массандровское десертное. 1944 год. Военное обозрение. Режим доступа: https://goo.su/iSFX (дата обращения: 24.12.2023).

Огурцова, О. В. (2021). События Великой Отечественной войны как культурная память народа: сохранение "Массандры". МедиаVектор, 1, 49-56.

Околович, М., & Гулевич-Линькова, М. (2023). Маркеры современного искусства. Индустрии впечатлений. Технологии социокультурных исследований (EISCRT), 2 (3), 144-161. https://doi.org/10.34680/EISCRT-2023-2(3)-143-160

Ортега-и-Гассет, Х. (1991). Три картины о вине. Эстетика. Философия культуры. Москва: Искусство.

Панов, А. Н. (2020). Книга о вине: Подробная книга о вине для гурманов и ценителей. Москва: Абрис.

Пинаев, С. М. (2000). «И в муке нег, и в пире стонов…». Эрос и Дионис в творчестве Вячеслава Иванова. Дионис - Вакх - Бахус в русской и мировой культуре (стр. 45-49). Симферополь: Крымский Архив.

Савостин, Н. (1966). Дегустировать вина искусство особое. Стихи.ру. Режим доступа: https://stihi.ru/2014/08/07/7387 (дата обращения: 24.12. 2023).

Состояние виноградарско-винодельческой отрасли в мире в 2022 году (2023, апрель). Oiv.int. Режим доступа: https://www.oiv.int/ (дата обращения: 24.12. 2023).

Шевченко, О. К. (2022). Возможна ли философия вина? Credo New, 4 (112), 306-315.

Шевченко, О. К. (2023). Капля вина на книжную миниатюру. Author.Today. Режим доступа: https://author.today/work/284976 (дата обращения: 24.12. 2023).

70 Witty Wine Quotes And Sayings To Kick Off Happy Hour (2024, February 2). Southern Living. Available at: https/www.southernliving.com/culture/wine-quotes (accessed: 30.12.2023).

Vinoterra (2022, 21 марта). Вино в поэзии. Dzen.ru. Режим доступа: https://dzen.ru/a/Yjha8dgV0ArxnQJh (дата обращения: 24.12. 2023).

Загрузки


Просмотров аннотации: 95

Опубликован

2024-03-18

Как цитировать

Шевченко, О., & Дорофеева, А. (2024). МИФОПОЭТИКА ВИНА КАК ИМАГИНАТИВНЫЙ АБСОЛЮТ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО БЫТИЯ. Индустрии впечатлений. Технологии социокультурных исследований, (1 (6), 2024), 136–165. https://doi.org/10.34680/EISCRT-2024-1(6)-136-165